Тесто для печенья готовлю и на ряженке, и на кефире. Готовится оно очень легко, быстро и из простых продуктов. В обоих случаях получается очень вкусное. На приготовления теста уходит не больше 10 минут, а на выпечку 15 минут. Всегда готовлю двойную порцию, так как съедается оно очень быстро. Домашнее печенье получается в меру сладкое, мягкое с замечательным ароматом и вкусом. Порции 51 шт. Время подготовки 40 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Из такого количества теста получится много печенья, это двойная порция...

Мука пшеничная высший или первый сорт — 2 стакана (стаканы в этом рецепте везде — объемом в 250 мл). Сахарный песок — половина стакана. Масло сливочное (или маргарин, или растительное масло без запаха) — 50–100 г. Густая сметана — 4 столовых ложки. Соль — четверть чайной ложки. Сода пищевая — четверть чайной ложки. Ароматизатор — не обязательно, по желанию. Просеять муку и соду, смешать. Если ароматизатор сухой (например, ванилин), добавить его в муку (а если жидкий — в жидкую часть до замешивания теста)...