Хочу рассказать вам про довольно простой рецепт очень вкусного печенья с кокосовой стружкой! Нам понадобится: Для того, чтобы тесто на печенье лучше замешалось - муку необходимо просеять через мелкое сито или перемешать венчиком, чтобы не было комков. Далее, масло необходимо порезать на небольшие кубики и отправить в миску к муке. Туда же высыпать разрыхлитель, ванилин и кокосовую стружку. Затем, отмеряем 85 г молока, выливаем его в наше будущее тесто вместе с 1 яйцом и добавляем 160 г сахара. Мы уже сделали половину работы! Осталось все хорошенько замешать, делать это лучше всего руками...

Ингредиенты: молоко сгущенное - 200 г кокосовая стружка - 200 г яичные белки - 2 шт.