Предлагаю вам приготовить печенье на кефире на скорую руку — простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для приготовления теста в качестве основы используем кефир любой жирности. Подойдет перестоявший кефир, прокисшее молоко, остатки сметаны или сливок. Тесто готовится очень просто и быстро — все компоненты просто смешиваются между собой, получается мягкое и эластичное тесто, которое затем делится на маленькие квадраты, присыпанные сахаром. Такое аппетитное мини-печенье очень понравится детям...

Такой вариант вкусного печенья выручит, когда нужна быстрая выпечка к чаю, духовку можно включать сразу, как начали приготовление теста. Несмотря на простоту приготовления, печенье очень вкусное и мягкое внутри, хрустящее снаружи. Если его убрать в пакет, корочка тоже станет мягкой. Рецепт приготовления теста на кефире для печенья: Яйцо 1 шт. Соль (щепотка) Сахар 3 ст. ложки Сливочное масло 40 г Масло растительное 40 мл. Кефир 150 мл. Мука 350-370 г Разрыхлитель 1 ч. ложка Для обвалки печенья сверху ещё понадобится сахар 1-1,5 ст...