Красивое вкусное печенье. Хрустящее и сладкое. Чудесный простой вариант для чаепития в пост. Ингредиенты для «Постное печенье "Улитки" на яблочном соке»: Время приготовления: 60 минут Количество порций: 20 Рецепт «Постное печенье "Улитки" на яблочном соке»: Подготавливаю и отмеряю все необходимые продукты. Замешиваю 2 вида теста: шоколадное и ванильное. Для шоколадного теста беру: 110 г муки, 30 гр. какао, 50 г сахара, 70 мл яблочного сока, 45 г крахмала, 50 мл растительного масла, по щепотке соли и соды...

Это печенье можно делать с добавлением абсолютно любого сока или просто воды. Я даже яблочное пюре разводила с водой до состояния сока с мякотью и добавляла в тесто. К тому же, это печенье получается очень и очень экономное не только в денежном эквиваленте, но и по времени. Смешиваем в чаше любой сок (или воду), сахар и щепотку соли. Теперь добавляем сюда сухие ингредиенты: просеянную муку, крахмал, разрыхлитель ( если делаете печенье на воде, добавьте и ванилин). Крахмал добавляю для того, чтобы печенье получилось более рассыпчатым...