ванилин, растительное масло без запаха. В глубокой миске смешиваем постный майонез с сахарной пудрой. Смешиваем сахарную пудру с майонезом несколько минут, можно взбивать миксером на средних оборотах. Пшеничную муку просеиваем сквозь сито, добавляем в миску. Далее насыпаем разрыхлитель теста. Разрыхлитель можно заменить содой (4 г) и уксусом (10 мл). Тщательно перемешиваем ингредиенты, добавляем ванильный экстракт или пакетик ванильного сахара. Миску с готовым тестом затягиваем пищевой пленкой, ставим на нижнюю полку холодильника на 30 минут...

Простой рецепт приготовления вкусного, рассыпчатого печенья к чаю знакомого многим со времен СССР. На первый взгляд сладкая выпечка и майонез не совместимы, но бывают исключения и это как раз тот случай...