Печенье Курабье - это нежная, рассыпчатая и очень вкусная выпечка на основе песочного теста. Аппетитные печеньки в виде цветочков с капелькой джема в центре наверняка помнят все из далекого детства. Сегодня...

Печенье «Курабье», я думаю, не нуждается в представлении, его все знают и любят из детства. Оно нежное, рассыпчатое, да ещё и с джемом. Магазинное не признаю, пеку только сама. И вам советую! 😉 Тем более, продукты нужны самые доступные и печётся на раз-два. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К мягкому сливочному маслу высыпаем сахарную пудру, добавляем щепотку соли и лопаткой или ложкой перетираем массу до однородности. Теперь добавляем 1 яйцо и 2 желтка, и ещё раз тщательно всё перемешиваем. В 2 приёма высыпаем 350 г просеянной муки и замешиваем тесто...