Еще лет двадцать назад хрустящее и недорогое печенье Хворост готовили для всех детей, но сейчас этот рецепт попал под опалу. Современных родителей, воспитанных на лучших традициях школы доктора Комаровского, можно понять: как дать малышу печеньку, которая не выпекалась, а жарилась в огромном количество масла, а то и жира? Но зато такой рецепт будто создан для кофеманов – хрустящее печенье, присыпанное белоснежной сахарной пудрой, идеально сочетается с чашечкой горьковатого кофе. Немного истории...

Несмотря на многолетнюю историю этого вкусного сладкого блюда, наибольшую популярность оно приобрело в годы наших бабушек и мам. Нежное печенье с хрустящей сладкой корочкой стало одним из любимых детских лакомств...