Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом печенья на сметане. У печенья слегка хрустящая корочка и оно нежное и похоже на слоёное! Способ приготовления: В глубокую миску насыпаю муку, добавляю разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль Перемешиваю ингредиенты венчиком. Добавляю сливочное масло Перетираю руками масло с мукой в крошку Делаю небольшую ямку и выливаю сметану Замешиваю мягкое тесто Заворачиваю тесто в пакет, убираю в холодильник примерно на 30 минут Охлажденное тесто раскатываю в круглый пласт Разбалтываю яйцо и покрываю пласт сверху...

"А можно так, чтобы разок замесить тесто и напечь печенья дня на три, а лучше на четыре? Чтобы сытное, не очень сладкое, мягкое внутри, но с хрустящей корочкой и из доступных продуктов ... ", подумала я как-то утром. Уж очень быстро у нас кончается печенье, даже если учесть, что я пеку через день. Вспомнила о простом рецепте печенья на сметане. Сейчас могу ответственно заявить: так можно. Испекла я его вчера, а оно до сих пор не кончилось. Итак, печенье на сметане. Ингредиенты Замешиваем тесто Не...