О пользе пшена для диабетиков статья уже была, о том, как делать муку из пшена тоже была (ссылка на нее будет в конце статьи). Сейчас первый из целой серии рецептов моей любимой пшенной выпечки. Печенье без начинки, просто хрустики. Оно по вкусу напоминает нежнейший манник – снаружи хрустит, внутри тает во рту. И при этом приносит сплошную пользу! Начинаем колдовство! Творог, яйцо, разрыхлитель, сметану и подсластитель перебиваем в блендере до однородной массы. Выкладываем в миску, добавляем пшенную муку...

Печенье из пшена, овсяных хлопьев и бананов-это отличная, легкая и питательная закуска. Вкусные, простые и быстрые в приготовлении печенья. Они идеально подходят, чтобы взять их с собой в школу, на работу или на прогулку. Ингредиенты для 25 больших печенек: Пшено – 250 гр. Вода – 2,5 стакана Банан – 3 шт. Овсяные хлопья – 1 стакан Яйца – 2 шт. Мука – 7 ст. ложек Мёд жидкий – 2 ст. ложки Порошок для выпечки – 1/2 ч. ложки Приготовление печенья: Пшено (250 гр.) высыпаю на сито, промываю несколько раз под горячей и холодной водой поочередно, чтобы избавиться от горечи с каши...