Расскажу, как я делаю мягкое творожное печенье, которое получается очень нежным, а печётся быстро. Не люблю в рецептах приводить конкретные цифры и обычно не измеряю стаканами и ложками ингредиенты, просто исхожу из наличия продуктов в холодильнике. Главный секрет мягкого творожного печенья - мягкий творог. Если у вас обычный, 5-9% или даже зернёный - это не критично, нужно будет всего лишь положить больше сметаны или долить кефир. Итак, идеально взять именно мягкий творог, можно 1%, неплохо добавить к нему даже один детский творожок вроде «Агуши» классической или сырок...

Теперь готовлю оладьи только по этому рецепту! И ни на что не променяю! Вкуснее я ещё не ела, поэтому спешу поделиться с вами. А вы делитесь в соцсетях, чтобы ваши друзья тоже увидели рецепт! Приготовление: Нам понадобится творожок для детского питания. У меня "Агуша", так как дочка его очень любит. Но в принципе можно брать любой. Понадобится 250гр без вкусовых наполнителей, просто творожок. По вкусу и консистенции детский творожок отличается от творога для взрослых, поэтому нельзя сказать что это сырники...