Это печенье для любителей кокосового вкуса и запаха. Аромат у него обалденный! Готовим без пшеничной муки, поэтому подойдет тем, кто придерживается безглютенового питания. Больше пошаговых рецептов с фото здесь: https://lovecooking.ru/ Яйца немного взбиваем с подсластителем и щепоткой соли. Добавляем молоко и еще раз взбиваем. Рисовую муку перемешиваем с разрыхлителем. Кокосовую и рисовую муку всыпаем к яично-молочной смеси и замешиваем тесто. Формируем небольшие печеньки, можно в форме шариков и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком...

Всем привет! Если вы также, как и я купили кокосовую муку, но не знаете, что вкусного из неё приготовить, то попробуйте испечь кокосовое печенье. В нём нет глютена, поэтому подойдёт для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Готовится печенье быстро, аромат - бесподобный. Вкус - нежный, кокосовый. Съедается тоже быстро). Если у вас по каким-то причинам нет кокосового масла, то можно использовать сливочное масло. Рисовую муку можно заменить кукурузной или обычной пшеничной. Вместо сахара можно взять заменитель сахара...