Это очень быстрое и вкусное печенье из детства, но не из моего. Об этом печенье я узнала уже во взрослой жизни. На работе часто о нем говорили коллеги, а я не понимала как из рассола можно приготовить печенье! Однажды настал момент, когда моя семья закончила банку огурцов и остался рассол. Он был настолько ароматный , что вылить в раковину не поднималась рука. И я вспомнила рекомендации коллег. Итак, нам понадобится: Замешать тесто. Муку сыпать удобнее в последнюю очередь. Я замешивала все миксером...

Часто так бывает, что огурцы из банки съели, а рассол остался. Ну не выкидывать же))) Вспомнилось мне, что есть такой рецепт печенюшек. В детстве мы их часто делали. Рассол (я использую огуречный, также можно и любой другой по желанию) - 1 стакан Сахарный песок - 1 стакан Подсолнечное масло - 1/2 стакана Мука - 3 стакана Сода - 1 ч. ложечка В глубокую миску выливаем рассол, подсолнечное масло и сахарный песок, очень тщательно размешать, чтобы получилась однородная масса. Рассол я советую брать огуречный свежий, чтобы он был вкусным и не горчил...