Видео я снимала ещё в 2017 году, решила напомнить рецепт, печенье очень вкусное) Вместо изюма можно использовать другие сухофрукты или свежие ягоды (кусочки клубники, смородину). Тесто: Духовку включаю разогреваться до 200°С. Изюм нужно запарить кипятком на 5 минут, промыть и просушить. Мягкое сливочное масло взбиваю с сахаром и солью, 5-7 минут. Должна получится пышная и светлая масса. Добавляю яйцо и взбиваю ещё 2...3 минуты. Натираю цедру лимона. Примерно 1/5 лимона. Её можно заменить на ваниль или ванильный сахар...

Печенье из разряда "Раз и готово", результат в меру сладкий, немного слоистый и достаточно мягкий. Домашнее печенье за 30 минут к вечернему чаю или утреннему кофе. Рецепт : Выйдет примерно 15 -18 шт 180 г творога (1 пачка) 40 г масла сливочного 60 г сахара 60 -80 г изюма 100 -110г муки 1/2 ч л разрыхлителя Творог, масло мягкое и сахар хорошо взбить погружным блендером в однородную массу или тщательно растереть лопаткой. Во однородную массу просееваем муку, добавляем разрыхлитель и изюм. Быстро...