Этому рецепту 350 лет! Без сомнения, французы знают толк в десертах, и это печенье - настоящая находка. Минимум ингредиентов, эффектное оформление и восхитительный вкус - всё это о старинном французском печенье сабле. Откуда такое название, сейчас уже никто наверняка не скажет. По одной версии в переводе с французского сабле означает песок, что указывает на структуру печенья - песочную, рассыпчатую. По другой версии впервые это печенье испекли в 1670 году в городе Сабле-Сюр-Сарт. Какая из версий больше похожа на правду - не имеет значения...