Очень многим знаком рецепт печенья на рассоле. Он имеет много плюсов: -подходит для постящихся -продукты доступны -простота приготовления -много и недорого Я пеку это печенье без рассола. Получается даже лучше, чем в оригинальном рецепте. Не всем нравится запах и привкус соленых огурцов в сладкой выпечке. А используя добавки и украшения, такое печенье и на праздничный стол поставить не стыдно! Итак, рецепт: 1 стакан воды 1 стакан сахара 1 стакан растительного масла без запаха 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли 4-5 стаканов муки Прежде всего, я делаю подобие рассола, до того, как им заливают огурцы...

Если дома не оказалось молочных продуктов, тесто на блины, оладьи или для простого пирога-манника можно приготовить на маринаде. Обычном маринаде от огурцов или томатов, который как правило выливают из банки особо не заморачиваясь. А зря. С маринадом можно: Если задуматься, маринадом от огурцов и томатов можно заменить обычный уксус в любом рецепте. По сути это уже разведённая уксусная кислота, которая к тому же настоялась на ароматной зелени и специях. За праздничные дни мы открыли несколько банок с огурцами...