Рецепт печенья написан в конце статьи. Еще в Древней Греции знали о вреде глютена. Древние греки даже не рассматривали пшеницу как съедобный продукт, поскольку глютен, прилипая к нервным окончаниям, не позволяет мозгу свободно мыслить и творить. Глютен (клейковина) – сложный белок, который собирает и склеивает другие вещества. Особенно много его в пшеничной муке и изделиях из нее (хлеб, макароны, печенье и др.). Но поскольку глютен работает как консервант и загуститель, причем совсем не дорогой,...

печенюшки очень вкусные и такие нежные, что во рту буквально рассыпаются и тают! Название теста оправдывается полностью - песочное. Действительно, как фигурка из песка рассыпается в руках, так и эти печеньки рассыпаются, едва попав в рот Вкус необычный...

Овсяное печенье любят и взрослые, и дети. Простой рецепт, вкус из детства и польза овсянки. Прародителем овсяного печенья считается овсяная лепешка из Шотландии. Сейчас же овсяное печенье популярно во всех уголках мира. В него добавляют изюм, шоколад, орехи и сушеную клюкву или вишню. В оригинальном рецепте используется достаточно большое количество сахара, а сахар, как мы все знаем, обладает высокой калорийностью и значительным гликемическим индексом. Для приготовления нашего овсяного печенья я беру Lakanto в качестве альтернативы традиционному сахару...