Запечённая картошка в мундире в духовке очень похожа на картошку из костра. Сразу вспоминается лес, костёр и картошка в золе! Подавать с салатом, веганским майонезом, разными маслами или соусами! Рекомендую приготовить! 1. Моем картофель и протираем полотенцем. Включаем духовку на максимум (у меня это 250 градусов). 2. Выкладываем картофель на противень или на решетку. 3...

Многие пробовали картошку запечёную в шкурке в углях костра. Но есть минусы — подгоревшая корочка и сухой вкус. Хотя всё равно вкусно. 1-й шаг — улучшаем условия — завернём картофелины в фольгу. Так оградим от попадания пепла и угольков в продукт. 2-й шаг — добавим сальца. Надо нарезать картошку плоскими дольками и проложить тонкими пластиками сала. 3-й шаг — специи — посолить, добавить лучку, перчику ... 4-й шаг — плотно завернуть фольгу и закопать в угли...