Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Печеный картофель может стать удивительным суперпродуктом для диабетиков. Об этом сообщает портал StudyFinds со ссылкой на исследования ученых Университета Невады в Лас-Вегасе. Ученые доказали, что печеный картофель можно добавлять в рацион людям с сахарным диабетом второго типа. «Большинство людей ассоциируют картофель с чем-то жареным или содержащим много жира, и мы хотели пролить свет на то, как картофель — при правильном приготовлении — может быть...
Будь то запеченный, жареный, вареный или приготовленный на пару, картофель - один из самых популярных продуктов в рационе человека. Он богат калием и витаминами группы В, а его кожица - прекрасный источник клетчатки. Однако, если у вас сахарный диабет, существует масса ограничений, что вы должны и не должны есть. Можно ли при диабете есть картофель? Разбираемся в этом вопросе. Вкратце, диабетику в целом не запрещен картофель. Но важно понимать, в каких порциях его есть и как готовить, поскольку любая картошка - это всё-таки высокоуглеводный продукт...