Однозначно, печень трески можно есть просто выложив на хлебушек, но существуют более интересные оригинальные варианты подачи и сочетаний вкусов и текстур. И мы с радостью поделимся идеями для кулинарного вдохновения в этой статье. Печень трески относится к той категории продуктов, что отличаются и ярким запоминающимся вкусом, и массой полезных качеств: в ее состав входят ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, биологически активные вещества, витамины и множество других компонентов. Еще недавно...

В этих салатах минимальный набор простых продуктов, но вкус и аромат у них замечательные. Показываю два моих любимых варианта приготовления салатов с печенью трески. Готовятся они очень легко и из простых продуктов, получаются сытными, вкусными и ароматными. Салаты прекрасно подойдут для праздничного стола, если их красиво подать. Первый вариант. Кусочки печени трески из банки вынимаем (вес 115 г), выкладываем в миску и измельчаем вилкой. Жир в банке оставляем, он нам понадобится. Репчатый лук (1 шт...