Идеальное сочетание риса и печень в оригинальном исполнении. Такую запеканку ел даже мой привередливый сын. Рис отварить до готовности, слегка остудить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Печень хорошо промыть и нарезать маленькими кусочками. Обжарить на растительном масле лук, морковь, чеснок и печень до готовности. Яйца взбить с молоком, майонезом и солью. Выложить в форму слоями: половину риса, половину яичной смеси...

Сытная, нежная, вкусная - к уютным домашним трапезам! Запеканка из печени с рисом в духовке готовится просто достаточно быстро. В результате вы получаете очень сытный и питательный ужин, который придется многим по вкусу. Подавать такую запеканку можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. НатаLия Автор рецепта Печень (у меня говяжья, можно взять любую) 500 гр Лук репчатый 150 гр Сливочное масло 2 стол.л. Подсолнечное масло 2 стол.л. Рис 0.5 стак. Сливки (10%) 0.5 стак. Куриные яйца (среднего размера) 2 шт...