О чем вы думаете глядя на эту фотографию? А я согласен с ребятенком - молочка бы щас! Четыре месяца молоко не пил... По сабжу. Не повар я, ребята - просто люблю вкусно пожрать. Верите-нет, но в наших краях "вкусно пожрать" можно только за нашим с Сандрой столом. Иначе кто бы меня кто за плиту заставил встать...
Я очень люблю, когда мужчины умеют готовить, делают это с душой, с теплом, размашисто и быстро. Да, они не так романтичны и деликатны, как творящая на кухне женщина, зато все блюда у них добротные, сытные и доступные. И сегодня мы повторим два из них. Африканский билтонг, он же испанский хамон (ПО-РУССКИ) от Игоря: Билтонг я просто обожаю. Бывая в Африке, в Намибии и ЮАР я его могла жевать в джипе постоянно, слегка отвлекаясь на фотографирование. Хамон люблю чуть меньше. Но то мясо, которое готовит Игорь мне нравится в два раза больше любой классики...