Консервированная печень трески довольно часто используется в качестве составной части всевозможных начинок, в т.ч. и для тарталеток. Ниже один из многочисленных вариантов. Такие тарталетки с начинкой из печени трески, варёного яйца и свежего огурца прекрасно подойдут для праздничного стола. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей. Использование консервированной печени трески делает тарталетки довольно бюджетным вариантом закуски, оставляя при этом тарталетки сытными и вкусными, выглядящими элегантно и аппетитно...

Тарталетки с печенью — это вкусное и элегантное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для теста: — 200 г муки — 100 г сливочного масла (холодного) — 1 яйцо — 1 ст. ложка воды (если необходимо) — Щепотка соли Для начинки: — 300 г куриной печени (можно использовать говяжью или свиную) — 1 средняя луковица — 2 ст. ложки растительного масла — 100 мл сливок (20% жирности) — 2 ст. ложки коньяка или бренди (по желанию) — Соль, черный молотый перец — по вкусу — 1 ч. ложка сушеного тимьяна (по желанию) — Зелень для украшения (петрушка, укроп) Приготовление: Шаг 1: Приготовление теста для тарталеток 1...