Пирожки с печенью получаются очень вкусными и готовятся несложно. Причём они хороши как в горячем, так и холодном виде. В начинку из печени можно добавить дополнительно ещё грибочков. Будет тогда вообще бесподобно! Перед началом приготовления пирожков необходимо разморозить тесто. А также очистить и помыть овощи. А с печени удалите плёночки и жир. 1. В кастрюльку с закипевшей подсоленной водой положите печень и поварите её около 5 минут (но не больше). В это же время обжарьте на сковороде лук с морковью...

Время от времени субпродукты, в том числе и печень нужно включать в свой рацион. Печень содержит в своем составе легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы. В том числе витамины группы B, витамин А, а так же магний, фосфор, железо. Витамин B9 полезен в работе кровеносной системы, витамин A полезен для глаз и кожи. А суточная норма железа содержится всего лишь в 100 граммах печени. Сегодня я решила приготовить куриную печень. Куриная печень, особенно тушеная в сметанном соусе, вкусна и нежна...