Вот подробный рецепт приготовления печени в томатном соусе: Ингредиенты: — 500 г говяжьей печени (можно использовать куриную или свиную) — 1 большая луковица — 2-3 зубчика чеснока — 1 морковь — 2 ст. ложки растительного масла — 1 банка (400 г) томатного соуса или 3-4 ст. ложки томатной пасты — 1 ч. ложка сахара (если используется паста) — 1 лавровый лист — 1 ч. ложка сухого орегано или базилика — Соль и перец по вкусу — 1/2 стакана воды или бульона — 2 ст. ложки муки (по желанию, для загустения соуса) — Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп) Инструкция: 1. Подготовка печени: — Печень хорошо промыть, удалить все пленки и жилки, если они есть...

Печень всегда присутствует в меню нашей семьи, ведь она такая полезная и вкусная! Обычно я готовлю печень в сметанном соусе, но пора уже отходить от канонов и пробовать новое. Я нашла рецепт печени в томатном соусе, и уже испытала его. Как всегда, я его переделала под себя (граммовки, специи, ингредиенты). Я часто так делаю - вдохновляюсь основой и создаю свое, опираясь на нее. Приглашаю вас познакомиться с простым и вкусным рецептом печени! Я использовала свиную, но можно взять и говяжью. Куриную тоже можно, но тогда ее не режьте и готовьте поменьше по времени, она очень нежная...