Это вкуснейшее блюдо казан жигар кабоб (жареная печень в казане) Сергей Данилов – представитель «Вкусного Узбекистана» готовил в казане. А я рядом записывал и фотографировал. Теперь делюсь с вами. Для ростовского гяапа было приготовлено вот такое блюдо из печени. В конце статьи, рассказа будет выдан самый основной секрет. Самая главная составляющего этого очень вкусного угощения от «Вкусного Узбекистана». На базаре на ростовском была куплена свежая печень курдючный жир и лук. Лука надо будет много...