Рецепт Печени заливной: Ингредиенты: — Печень (говяжья или куриная) — 500 г — Морковь — 1 шт. — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Желатин — 20 г — Вода — 500 мл (для заливки) — Лавровый лист — 2-3 шт. — Перец черный (горошком) — 5-6 шт. — Соль — по вкусу — Зеленый горошек — 2 ст. л. (по желанию для украшения) — Укроп или петрушка — для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка печени: — Говяжью печень промыть, очистить от пленок и порезать на небольшие куски (если используете куриную печень, то можно оставить целыми). — Печень отварить в подсоленной воде. Для...

Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов»! Всем известно, что на любом праздничном столе среди множества замечательных кушаний, значительное место отводится салатам и закускам! Ассортимент закусочных блюд необычайно широк - от простых канапе и форшмака, до вкуснейших паштетов и изысканных заливных. Сегодня приготовим нежный сливочный паштет из куриной печени под вкуснейшим вишневым желе! Пошаговый рецепт: Для начала займемся приготовлением желе. У меня в стакане 100 г холодной...