Долго собирался приготовить это блюдо, да все не доходили руки. В морозилке уже давно скопилось четыре печени кролика и решил все-таки приготовить. Рецепт довольно простой и незамысловатый. Хочу отметить что мясо кролика очень полезно, ну а о печени отдельный разговор. Печень кролика легко усваивается организмом, низкокалорийное, положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, а также содержит кучу полезных витаминов. Для приготовления необходимо минимальное количество ингредиентов...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу Вам рассказать просто о невероятном рецепте – о нежной кроличьей печенке в сметане с луком. Я просто обожаю печень, но иногда бывает, что куриная, свиная или говяжья печень попадаются не самого лучшего качества, то просрочена, то печень от старого животного и многое другое. Поэтому я нашла для себя идеальный вариант – это печень кролика. Она в меру плотная, нежная и получается не сухой. Для приготовления нашего блюда на понадобится: 1. Кроличья печень 600–800 граммов 2...