Приветствую всех, кто хочет стройнеть вкусно и сытно! Канал "околоПП" - это мой опыт похудения, примеры меню на контроле КБЖУ и, конечно, рецепты блюд из моего рациона. Стройнеть вкусно, сытно и в комфортном режиме поможет подсчет калорий и их дефицит: Сегодня вашему вниманию хочу предложить рецепт печени кролика по-строгановски. Основа блюда - это нарезанная мелкими брусочками ии соломкой печень, а также лук и сметана. Перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г вы найдете в конце статьи. Первым делом нарезаем лук, как на фото ниже и обжариваем его на небольшом количестве масла до золотистого цвета...

Наливаем в сотейник сливки, лимонный сок (из двух лимонов), добавляем куркуму, черный перец, травы прованса, красную копченую паприку, сушеные помидорки (у меня специй много), кладем печень кролика и тушим до загустения соуса, но не больше 7 минут (печень готовится очень быстро). Овощи (перец острый и сладкий, брокколи, грибы, кабачок, цукини) запекаем в духовке недолго (200 градусов 40 минут), кроме грибов и перца все остальное будет чуть хрустеть и придавать фактуре свежесть), потом рубим крупно и перемешиваем...