Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом жареной камбалы. Самая любимая рыба, которую готовили в школьных столовых моего детства, простая и быстрая в приготовлении. А благодаря использованию в рецепте мускатного ореха приобретает интересный аромат и вкус. Для приготовления нам понадобятся: 1,5 килограмма камбалы, 60 грамм цельнозерновой муки, 60 грамм подсолнечного масла, 1,5 чайные ложки соли, 1/2 чайной ложки чёрного молотого перца, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха...

Если вы думаете что Рыбный день - это время проведённое с удочкой на берегу, то вы глубоко заблуждаетесь)) День с удочкой - это рыбалка. А вот Рыбный день в советской кулинарии это ноу-хау. Кто-то сейчас наверняка вспомнит четверговое меню в столовых семидесятых годов. На самом же деле Рыбный день появился гораздо раньше. Почему его водили дважды и почему ставка была сделана именно на рыбу, об этом сегодня и поговорим. Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу! Плотный завтрак как закон в рационе советского человека...