Ингредиенты: Свиная печень 300-400 грамм 2 средние моркови 1 крупная луковица или 2 средних 4 зубчика чеснока 200 грамм сметаны Соль, перец Подсолнечное масло Рис (в нашем случае гарнир) 150 грамм Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1 Приготовление продуктов. Кусок печени весом 300-400 грамм промываем под проточной водой. Удаляем остатки жилистых соединений и сосудов. В чашку наливаем молоко, кладем печень и выдерживаем 1 час. Можно сделать это накануне вечером и оставить печень в молоке на всю ночь в холодильнике...

Куриная печень, тушёная в сметане с луком и морковью, — это простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо, которое покоряет своей нежностью и насыщенным вкусом. Сочетание мягкой печени, сладковатой моркови и ароматного лука, дополненное кремовой сметаной, создаёт гармоничный ансамбль, который прекрасно подойдёт для семейного ужина или обеда.​ Этот рецепт — мой личный фаворит среди «бюджетных шедевров». Почему? Потому что вкус у блюда как из ресторана, а готовится на раз-два! Помню, как бабушка...