Для семейных праздников я готовлю только самое вкусное и любимое домочадцами. Деликатесная слоёнка из печени как нельзя лучше подходит для этого. На столе тарелка с нарезанной слоёнкой всегда привлекает внимание гостей. Она получается ароматной и немного остренькой из-за добавления паприки. А вот чеснок себя не оправдал почему-то — поэтому кроме паприки кладу только соль и перец. Продукты для доступного деликатеса из печёнки: · 1 кг куриной печени; · 0,5 л молока; · 200 г хорошего свиного сала (можно сырого, а можно купить готовое подкопчённое); · 2 ст...

Сегодня паштет проверенный временем. Всегда 100% результат. Для меня он самый вкусный! Рекомендую и Вам, если еще не готовили, приготовить по-этому рецепту. ✔Свежее или соленое сало нарезаем небольшими кусочками. ✔Обжариваем его на сковороде до красивых шкварок. ✔Когда зало хорошо зарумянилось отправляем к нему куриную, говяжью, свиную печень, какая Вам нравится. И на сильном огне обжариваем ее с двух сторон. До готовности доводить не нужно. ✔Перекладываем печень и сало отдельно в чашу, старайтесь, чтобы образовавшийся жир остался в сковороде...