Куриная печень — очень полезный продукт. Она богата белком и жирными кислотами. Особенно много в куриной печени витамина А — источника пользы для зрения, кожи и волос. В 100 граммах продукта содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2, а железа в куриной печени больше, чем в говяжьей. Содержащийся в ней селен способствует улучшению работы сердца. Куриная печень также низкокалорийна — в 100 граммах продукта содержится не более 140 килокалорий. Продукт поможет сбросить лишний вес и восполнить дефицит белка...

Соединяю куриную печень с курицей и готовлю вкусную закуску на все случаи жизни, которую едят даже те, кто печень не любит! В таком виде с удовольствием едят все! Делать просто, а получается великолепно! Готовлю так регулярно, едим и как основное блюдо и как закусочку на бутерброды - очень вкусно! Совсем недавно публиковала ещё один рецепт из печени, который в моей семье идёт первым номером, а вот этот смело можно назвать вторым по популярности! Рекомендую попробовать!) Список ингредиентов и пропорции я оставлю под этой статьёй в закреплённом комментарии...