Знакомо чувство, когда душа просит чего-то сытного, домашнего, с душой? Печень – тот самый ингредиент, который либо обожают, либо... еще не пробовали правильно приготовленной! 😉 Этот рецепт – гимн нежности: томленая в сметане печень, ароматные грибочки, луковая сладость. Не просто блюдо – объедение, которое покорит даже скептиков! Вымачивание в молоке + томление в сметане превращают печень в тающее во рту чудо без намёка на горечь. А шампиньоны с луком, обжаренные до золотистости, создают божественный фон для главного героя...

В этом блюде печень остаётся мягкой и сочной. Получается очень вкусно и сытно. Ингредиенты: Печень куриная , Лук репчатый , Шампиньоны , Соль , Куркума , Шафран , Карри , Красный сладкий перец , Сметана , Горячая кипяченая вода , Помидор большой, Зелень - по 1-2 веточки разных трав (укроп, петрушка, кинза), Масло подсолнечное , Мука для обваливания, Чеснок Способ приготовления: Почистить лук и порезать полукольцами и обжарить на масле до мягкости. Добавить измельчённый чеснок в конце и ещё жарить около 2 мин...