Этот рецепт у меня сейчас в списке любимых. Любая печень получается очень-очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно стоит учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, будут добавку просить...

Если залить печень кипятком, то она получается очень нежной. Печень можно взять любую. Если используете говяжью печень, то предварительно необходимо снять все пленочки. Теперь это один из любимых рецептов. Добро пожаловать на канал "Готовим вкусно вместе". Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пишите комментарии. Благодарю 🙏 Как готовить: Печенку нарезаю на удобные кусочки и заливаю крутым кипятком на 2-3 минуты. На небольшом количестве растительного масла обжариваю нарезанный полукольцами лук...