Блюда из печени в меню диабетика можно включать регулярно. 100 г приготовленной печени могут обеспечить суточную потребность организма во многих витаминах, микроэлементах и аминокислотах. Кроме того, у печени низкий ГИ. При диабете предпочтение отдают печени индейки, куриной и говяжьей. Её можно варить, тушить, слегка поджаривать. Перед жаркой печень не рекомендуется панировать в муке, чтобы не повысить гликемический индекс. Норма потребления печени при диабете - 100-150 г, 3 раза в неделю. Ингредиенты: лук, куриная печень/индейки, сметана...

Здравствуйте, дорогие читатели! Эта статья о куриной печенке и о том, можно ли ее есть при сахарном диабете 2 типа. Оказывается, что не только можно, а нужно. Потому что печенка очень полезна. И далее вас ждет простой и быстрый рецептик приготовления куриной печенки. Польза куриной печени при сахарном диабете 2 типа 1. Много витаминов и минералов. В 100 г печени - суточная потребность в витамине А, В2, В12, железа, кобальта и селена. 2. Печень - отличная профилактика инфарктов и инсультов. 3...