Ингредиенты: • Печень индейки — 200 г • Сливочное масло — 50 г • Зеленые яблоки — 2 шт. • Салатная смесь — 2 шт. • Консервированные артишоки — 200 г • Оливковое масло • Брусничная заправка Способ приготовления: 1. Печень нарежьте на тонкие плоские кусочки одинаковой величины. Переложите в глубокую емкость, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и добавьте их к печени. Оставьте ненадолго подмариноваться. 2. Зеленые яблоки нарежьте тонкими дольками. 3. Салатную смесь выложите в глубокий салатник, сдобрите оливковым маслом и аккуратно перемешайте...

Печень индейки абсолютно гипоаллергенна и содержит огромное количество железа, она очень нежная, и из неё получается отличный паштет. Паштет - аппетитная и полезная закуска. Рецепт с сюрпризом. Ингредиенты: Печень индейки - 500 г Сливочное масло - 240 г Лук - 100 г Морковь - 100 г Стебель сельдерея - 60 г Красное вино - 170 мл Кедровые орехи - 1 ст.ложка Чеснок - 2 зубчика Розмарин - веточка Тимьян - щепотка Сухой чили перец - щепотка Сахар - 1 ч.ложка Лавровый лист - 1 шт Уголь активированный -...