Рецепт традиционной армянской кухни. Если вы любите говяжью печень и другие субпродукты, то это блюдо для вас! Армяне народ гостеприимный и поэтому любое блюдо готовят сразу много. Помимо печени и говяжьего сердца в блюдо входят специи, овощи и обязательно — свежая кинза! Выбирайте только качественные и свежие продукты для приготовления тжвжика...
Нет ничего лучше детских воспоминаний, особенно когда они связаны с чем-то очень вкусненьким! Не знаю, как вы, а я просто обожала пирожки с ливером, стоили они копейки, а вкусом обладали не передаваемым!...