Я очень люблю говяжью печень, делюсь быстрым рецептом ее приготовления. Нам потребуется кусок говяжьей печени, стакан молока, соль и немного муки. Приступаем: печень отчищаем от пленки и режем на порционные куски. Солим, перчим и обваливаем в муке. Затем обжариваем ее с двух сторон на сковороде. Теперь заливаем ее молоком и доводим до кипения и тут же снимаем с огня...

Узнайте, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она была мягкой и нежной. Пошаговые рецепты на сковороде, советы по удалению горечи, выбору свежего продукта и правильной жарке. Идеи гарниров и лайфхаки для идеального результата! Говяжья печень — ценный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Однако, многие отказываются от ее приготовления, опасаясь получить жесткое и горькое блюдо. В этой статье мы разберем все тонкости выбора, подготовки и жарки говяжьей печени, чтобы у вас получилась мягкое, сочное и вкусное блюдо! Правильный выбор печени — первый шаг к успеху...