Готовим печень говяжью, тушеную с яблоками. Печень режем пластиками. рецепт печени Отбиваем.

Говяжья печень получается нежной и сочной, если ее предварительно вымочить в молоке. Я всегда так делаю, после вымачивания уходит возможная горчинка. Даже если Вы не любите печень, попробуйте приготовить ее с яблоком, и Вы ее обязательно полюбите. Ингредиенты Говяжья печень 800 гр Лук 4 шт Яблоки 4 шт Сливочное масло 60 гр Молоко 300 мл Масло для обжаривания Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Петрушка для украшения Способ приготовления Для начала нужно подготовить печень. Для этого ее надо помыть, срезать пленку и нарезать на достаточно крупные кусочки по 100-200 гр...