Говяжья печень содержит витамины С, К, А, В, минералы, микроэлементы, омега-3, омега-6. Она не слишком жирная, но при этом хорошо насыщает. Печень поставляет в организм необходимое количество железа, меди,белка, фолиевой кислоты и витаминов . Порций: 6 Ингредиенты: ✔️Говяжья печень 500 гр. ✔️Вода 250 мл ✔️Сметана нежирная 100 гр. ✔️Соль по вкусу ✔️Лук репчатый 2 шт. ✔️Зеленый лук 25 гр. ✔️Масло 30 гр. На порцию ▶️Калории: 126 ккал ▶️Белки: 18.6 г ▶️Жиры: 2.8 г ▶️Углеводы: 4 г Время приготовления - 1 час...

Говяжья печень — полезный продукт, богатый железом и витаминами. Она может стать настоящим деликатесом, если приготовить ее правильно. В этом рецепте мы покажем, как сделать печень очень нежной, но в то же время сохранить ее сочность, вкус и полезные свойства. Как следует промойте печень под ледяной водой, удалите с нее пленки и протоки. Нарежьте наш ингредиент на небольшие куски (рекомендуем придерживаться толщины в 1–1,5 см). Чтобы убрать горечь и сделать печень помягче, замочите продукт в молоке где-то на полчаса...