Говяжья печень - это полезный продукт, насыщенный важными питательными веществами, витаминами и минералами. Однако, несмотря на все свои многочисленные преимущества, она не пользуется большой популярностью у потребителей, что отчасти объясняется этическими, религиозными и эстетическими причинами, а также её специфическим вкусом. Совсем недавно говяжья печень относилась к категории наиболее доступных продуктов, но сегодня ситуация изменилась. Стремительное постковидное подорожание затронуло и субпродукты...

Прежде чем готовить, узнаем про некоторые полезные свойства говяжьей печени: Однако стоит учитывать, что говяжья печень содержит определённое количество холестерина, поэтому людям с высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется ограничить потребление этого продукта. Печень говяжья по-строгановски удивит вас своей сочностью и нежностью. Рецепт очень простой: нарезанная полосками печень сначала обжаривается с луком, а затем тушится в сметане. Обязательно приготовьте!...