Предлагаем диетический рецепт приготовления печени в духовке. Чтобы не пересушить субпродукт, запекаем его в фольге. Благодаря фольге, печень сохраняет все соки внутри, получается мягкой и нежной. В качестве дополнительного компонента используем репчатый лук, который делает печень более ароматной и сочной. Печень получается абсолютно не жирной, поскольку не жарится в масле, что есть несомненным плюсом. Также нет необходимости постоянно стоять у плиты, перемешивая содержимое сковороды. Блюдо получается низкокалорийным и полезным, отлично подойдет для правильного питания...

Я готовлю обед или ужин из самых доступных продуктов! Печень куриная, 300 грамм, я её почистила от прожилок, удалила всю желчь, промыла в проточной воде. Заливаю 125мл холодного молока. Перемешиваю и даю полежать печени в молоке 30 минут. Лук репчатый, 2 средние штуки. Нарезаю тонкими пластинами и выкладываю в прогретую сковороду с горячим растительным маслом. Добавляю в лук 1 щепотку соли. Жарю лук на большой конфорке, на среднем огне до золотистого цвета. Пока жарится лук я вернусь к печени - нарезаю её на тонкие блинные полоски...

Что надо: - печень говяжья 0,5 кг - лук репчатый 3 шт. - морковь 1 шт. - сметана 15% 350 мл - масло растительное 8 столовых ложек - мука пшеничная высшего сорта 5 столовых ложек - соль по вкусу Приятного аппетита! Друзья, если Вам понравился рецепт и Вы узнали что-то новое...

Всем привет, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовлю самый вкусный и нежный как мусс паштет из куриной печени. Он идеален для приготовления бутербродов, канапе, в качестве начинки для различных праздничных закусок, а кроме того, как нельзя лучше подходит для детского и диетического питания, поскольку ни один из его ингредиентов не подвергается обжариванию, а готовится исключительно из отварных продуктов. Пошаговый рецепт: У меня 1 кг куриной печени, с которой я обрезала весь жир,...