Ингредиенты: ▫️ баранья печень — 500 г ▫️ лук репчатый — 2 головки ▫️ морковь — 1 шт. ▫️ сливочное масло — 50 г ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Печень очистить от пленки и прожилок. 2. В посуду для запекания выложить нарезанные лук, морковь, печень и немного сливочного масла. Запекать в разогретой духовке при 190°C 35–40 минут...

Многие интересуются, как приготовить печень в сливочном соусе, чтобы получилось действительно вкусно и полезно. Не зная технологию приготовления печени, блюдо очень просто испортить. Тогда вы получите сухую, жесткую, а иногда даже горькую печенку. И чтобы этого не произошло, нужно отнестись к процессу приготовления со всей внимательностью. Печень говяжья в сливочном соусе – это традиционная рецептура, позволяющая достичь необходимой нежности, мягкости и сочности. Кроме того, приготовив блюдо по данному рецепту, вы получите вкуснейшую сметанно-луковую подливку...