Вот подробный рецепт для приготовления отварной печени (обычно используется говяжья или свиная печень): Ингредиенты: — 500 г печени (говяжьей или свиной) — 1 л воды — 1 ст. л. соли — 1 лавровый лист — 1 ч. л. черного перца горошком — 1 морковь (по желанию, для аромата) — 1 небольшая луковица (по желанию, для аромата) — 1 ст. л. растительного масла (для жарки, если хотите обжарить перед варкой) Приготовление: 1. Подготовка печени: — Если печень заморожена, разморозьте ее заранее в холодильнике. — Обрежьте пленки и сосуды с печени. Если нужно, нарежьте печень на куски (толщиной примерно 2-3 см) для более равномерного варения...

Отварная печень как закуска — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Печень содержит много белка, железа и других полезных веществ, поэтому это блюдо не только вкусное, но и полезное. Для приготовления вам понадобятся: Рецепт: Печень промыть, очистить от плёнок и нарезать кусочками. Морковь очистить и нарезать кружочками или соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами...