Куриная печень. Продукт вполне доступный, полезный и очень вкусный. Чаще всего печень обжаривают с луком или делают паштет. В моей коллекции рецептов есть более редкие варианты, но интересные и вполне заслуживающие внимания. Я всегда обеими руками за разнообразие в питании и пробу новых вкусов, потому предлагаю вам приготовить сегодня: Печень куриная, обжаренная с яблоками Понадобится 500 г куриной печени и два зелёных несладких яблока. Всё. Никакого лука, никаких специй, кроме соли. Еще немного сливочного и растительного масла для обжарки...

Привет всем кто заглянул ко мне на страничку! А не приготовить ли мне куриную печень. Давно не готовила.Для разнообразия очень даже можно, да и полезно! Куриную печень подготовлю для приготовления и хорошо промою. Нарежу не большими кусочками. В сковороде слегка разогреваю немного растительного масла и добавляю мелко нарезанный репчатый лук. Готовлю на небольшом нагреве с добавлением 50 мл воды под закрытой крышкой до мягкости лука. Морковь натру на тёрке и добавлю к луку. Готовлю ещё минуты 3...