Куриная печень - 1 кг Нарезка бекона - 300 гр Болгарский перец - 10 шт Зелень Листья салата Соль - по вкусу Печень моем и обсушим на бумажном полотенце. Потом заворачиваем ее беконом в рулетики. Жарим на гриле...

Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? В 100 г продукта содержится 90% от суточной нормы железа, витамины А, Е, С, витамины группы В, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и другие элементы. Калорийность куриной печени не превышает 140 ккал, а на каждые 100 г субпродукта приходится 20 г белка...