Жареная куриная печень на сковороде готовится всего 20 минут. Важно не передержать ее, чтобы она оставалась мягкой. На самом деле рецептов куриной печени довольно мало, и похоже, что многие люди вообще не большие любители есть печень. На мой взгляд, это неправильно, так как хорошо приготовленная куриная печень может быть очень вкусной. Кроме того, это отличный источник железа, фолиевой кислоты и различных витаминов и минералов. Более того, куриная печень совсем недорогая, низкокалорийная, богатая белками, а также очень легко готовится...

Жареная с луком куриная печень – любимое блюдо многих из нас. Готовится оно очень быстро. Отличается от свиной и говяжьей печени нежным вкусом и ароматом. К тому же она очень полезная. Главное, при покупке, выбрать куриную печень свежую, не подвергавшуюся многократной заморозке. На вид она должна быть гладкой, плотной консистенции, красивого коричневатого цвета, приятно пахнуть. Перед приготовлением печень ненадолго надо замочить в воде, или, для улучшения вкуса, в молоке. Минут на двадцать. Куриную...