Ингредиенты: • Куриная печень — 500 г • Оливковое масло — 4 ст. л. • Лимон — 1 шт. • Мед — 1 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ст. л. • Микс-салат — 100 г • Рукола — 50 г • Груши — 2 шт. • Кедровые орешки — 50 г • Сахар — 4 ст. л. • Сливочное масло — 50 г • Коньяк — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Грушу нарежьте некрупными кусочками. 2. В сковороде растопите сливочное масло с сахаром. Выложите грушу и обжаривайте до прозрачности. Карамелизированные груши отложите в глубокую емкость. 3. Приготовьте заправку для салата...

Сочная и нежная куриная печень понравится взрослым и детям, ведь она подается с яблоками и карамелизованным луком. Гарнир подойдет любой: картофель, рис, паста. Ингредиенты: Печень куриная – 700 г Мука пшеничная – 2 ст.л. Уксус бальзамический – 1 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Масло растительное – 3 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Яблоко – 2 шт. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.Печень лучше брать охлажденную, замороженная более водянистая. Вместо куриной...