Печень - это настоящий природный суперфуд, богатый белком, витаминами группы B, железом, фолиевой кислотой и витамином A. Особенно ценна печень тем, что содержащиеся в ней питательные вещества легко усваиваются организмом. Печень является отличным источником витамина B12, который важен для кроветворения и работы нервной системы. Одна порция печени обеспечивает суточную потребность в витамине A, необходимом для зрения и иммунитета...

Время приготовления – 40 мин. Порций – 4. Многим известно, что печень полезна для здоровья, благодаря содержанию в ней железа, который участвует в синтезе гемоглобина, жиров, белков, меди и т. п. Но основным вопросом остается, а как же правильно приготовить данный продукт? В кулинарии существует множество вариантов приготовления куриной, говяжьей и свиной печени. В данной статье представлен рецепт свиной печени со сметаной. Данное блюдо отлично подойдет в виде гарнира к макаронам, картошке или грече...