Подготовьте все ингредиенты. Печень промойте, обсушите и если необходимо, разделите на кусочки. Добавьте крахмал, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. Я просто перекладываю печень с крахмалом в пакет и встряхиваю несколько раз. Отдельно взбейте яйцо, добавьте соль по вкусу. Окуните каждый кусочек печени в яичную смесь, переложите в глубокую тарелку и дайте постоять не менее 40 минут...

Если захотелось пожарить печень, то этот рецепт может оказаться как раз кстати. Небольшая хитрость позволит вам легко приготовить печёнку очень вкусно. Сложного ничего нет и перехожу сразу к описанию приготовления. Как пожарить особенно вкусную печень Печенку таким образом можно готовить любую. Промываем её, срезаем жилочки и плёночки. Нарезаем средними кусками и складываем в глубокую тарелку. В отдельной мисочке смешиваем - 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, по вкусу соль и специи. Полезное дополнение к...